01Cervezas
Parque Alcosa · Sevilla
GastrobarLuis Aitor
Del amanecer a la brasa. Jamón de bellota al corte, churros de cada mañana y carne de Aracena sobre piedra volcánica.
06:30
Se abre la persiana
Antes de que amanezca ya está el jamón en el jamonero. Se corta a mano, loncha a loncha, porque es la única forma de que salga fina y templada.
Carne de la SierraLa piedra volcánica,
La piedra volcánica,
el sabor que no se copia
Nuestra plancha de piedras volcánicas sella la carne con un sabor que ninguna parrilla convencional consigue. Ibéricos al corte —secreto, presa, pluma, carrillada— marcados al momento.
Aracena
A la brasa
De la sierra a la piedra volcánica en 24 horas. Carniceros directos de la ganadería en la Sierra de Huelva.
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Precios con IVA incluido
01
02Carnes a la brasa
Secreto ibérico
5,50€
03Carnes a la brasa
Chuletón de vaca madurada (35 días)
50,00€
Fría como el hielo
De barril,
tirada perfecta
Caña, tubo o jarra. Y botellines de todas las marcas bien fríos para acompañar el tapeo. En la terraza al sol o en la barra de siempre.
1,50€la caña· IVA incl.
GastrobarLuis Aitor
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7
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Cómo llegarEn el corazón
En el corazón
de Parque Alcosa
A pie de barrio, con la terraza a la avenida. Vuela hasta la puerta en el mapa — está en 3D, muévelo con el dedo.
- Avenida Emilia Barral 8, 41019 Sevilla
- 633 667 211
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Si ya has estado
El boca a boca
de toda la vida
Un bar de barrio no se llena con anuncios. Se llena porque alguien sale de aquí y lo cuenta. Si has desayunado en la barra, si te has sentado en la terraza o te has comido una carne a la brasa, cuéntalo en Google: son dos minutos y a Luis le vale más que cualquier campaña.
Y si algo no estuvo bien, dilo también. Eso se arregla antes en la barra que en internet, pero se agradece igual.
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